Ostra Regal en Europa
Bélgica, Suiza y Luxemburgo figuran entre los mercados europeos más finos para la ostra premium. Allí expedimos Ostra Regal bajo cadena de frío, con la regularidad que esperan restauradores e importadores.
Ostra Regal es la selección premium de la Famille Boutrais: una ostra cóncava triploide criada hasta cuatro años en Irlanda (Dundrum Bay, Bannow Bay), con una fase de pousse en conche de baja densidad, después depurada, seleccionada y expedida desde Cancale. Una carne generosa, un yodo franco, un equilibrio dulce-yodado que la convierte en una firma reconocible — en Europa como en cualquier parte.
Entrega de ostras en Europa
Nuestras ostras salen de Cancale en cestas lastradas, bajo cadena de frío controlada, hacia Europa. Profesionales como particulares, cada envío se organiza con usted.
La tienda en línea (www.ostraregal.com/commander) entrega hoy en la Francia metropolitana, excepto Córcega. Para una entrega hacia Europa, contacte con nuestro equipo en el +33 2 99 89 48 16 o a través de la página de contacto: estudiamos cada solicitud, de profesionales y particulares.
Maridajes: ostras y vinos en Europa
Champagne brut nature, chablis, muscadet: los clásicos viajan. En Suiza, un chasselas vivo (Lavaux) logra un maridaje local sorprendente y acertado.
Sirva las ostras bien frías sobre hielo, al natural o con unas gotas de limón. Para ir más lejos, nuestro artículo sobre maridajes de vino y ostras: www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres