Privacidad y datos personales

Datos recogidos

A través del formulario: nombre, empresa, email, teléfono, país, volumen estimado y mensaje.

Finalidad

Responder a su solicitud comercial y asegurar el seguimiento de la relación.

Base jurídica

Interés legítimo comercial (prospección B2B) y medidas precontractuales.

Plazo de conservación

3 años como máximo desde el último contacto.

Sus derechos

Acceso, rectificación, oposición y supresión de sus datos: escriba a contact@ostraregal.com.

Cuenta de cliente y solicitudes de evento

Si crea una cuenta o envía una solicitud de evento fuera de zona, conservamos su nombre, email, teléfono, el lugar, la fecha y la composición del evento, únicamente para organizar la prestación. Cada solicitud se conserva 400 días después de su última actualización; la cuenta, por su parte, se conserva hasta que solicite su eliminación, en cualquier momento, escribiéndonos a través del formulario de contacto. Si guarda direcciones de entrega en su cuenta, se conservan en ella hasta que las elimine o solicite la eliminación de la cuenta. Su cuenta muestra también el historial de los pedidos realizados con su dirección de email; esos pedidos se conservan como se indica en el apartado «Pedidos en línea».

Si solicita un presupuesto de barra de ostras por correo electrónico, o si inicia una reserva sin completarla, conservamos durante 90 días su nombre, su correo electrónico, su teléfono, así como el lugar, la fecha y la composición del evento, para poder volver a llamarle; después, estos datos se eliminan automáticamente.

Para un presupuesto conservamos además, durante esos mismos 90 días, la empresa y la dirección si las ha indicado, así como el propio presupuesto y su composición. El enlace y el código QR de su presupuesto permiten volver a abrir esa composición y el documento: compártalos únicamente con las personas interesadas.

Cuando nuestro equipo prepara un pedido a petición suya, la cesta y los datos de contacto que nos ha comunicado se conservan tras el enlace que se le envía. Ese enlace deja de funcionar a los 14 días. Sus datos de contacto se eliminan en cuanto el pedido se paga o el enlace se anula, y el conjunto de los datos, como máximo 15 días después de la preparación. Cualquier persona a quien transmita ese enlace puede leerlos.

Ventana de correo: código personal y novedades

Si deja su dirección de correo en la ventana que ofrece un código de descuento, conservamos esa dirección, la fecha de su consentimiento y el código personal que se le envió. Los usamos para enviarle este código y, porque marcó la casilla prevista, las novedades de Ostra Regal. Puede retirar su consentimiento en cualquier momento con un simple correo a contact@ostraregal.com; sus datos se conservan 3 años como máximo desde nuestro último contacto y después se eliminan.

Pedidos en línea

Cuando pide ostras en la tienda en línea, recogemos su nombre, su correo electrónico, su teléfono, su dirección de entrega o el punto de recogida elegido, el día de recepción, así como el contenido y el importe del pedido. Estos datos sirven para preparar, enviar o entregarle el pedido, confirmárselo por correo electrónico, localizarle el día de la entrega y llevar nuestra contabilidad. El tratamiento se basa en la ejecución del contrato de venta y en nuestras obligaciones legales. El pago se realiza en las páginas seguras de Stripe: no recibimos ni conservamos el número de su tarjeta.

Estos datos solo se transmiten a los proveedores necesarios para el pedido: Stripe para el pago, Vercel para el alojamiento del sitio y el registro de los pedidos, Odoo, nuestro programa de gestión de pedidos, Google (Gmail) para el envío de los correos electrónicos y el transportista France Express para la entrega. No se transmiten a ningún otro tercero.

Los datos de un pedido se conservan 10 años, plazo de conservación de los documentos contables previsto por el Código de Comercio francés. Puede ejercer en cualquier momento sus derechos de acceso y rectificación; la supresión se produce al término de ese plazo.

Contacto

contact@ostraregal.com

Medición de audiencia

Utilizamos PostHog, una herramienta de medición de audiencia alojada en la Unión Europea. Sin su consentimiento, la medición es anónima: no se instala ninguna cookie, no se conserva su dirección IP y nada permite reconocerle de una visita a otra.

Si acepta, se instala una cookie y su navegación se registra de forma anonimizada (páginas vistas, clics, desplazamientos) para entender en qué punto se interrumpe el recorrido. Los campos que rellena —nombre, correo electrónico, datos de contacto— quedan ocultos en la grabación, y el pago se realiza en las páginas seguras de Stripe, fuera de este sitio. Las grabaciones se conservan durante el plazo definido en nuestro proyecto de PostHog y después se eliminan automáticamente.

Publicidad: con su consentimiento, utilizamos también Google Ads (Google Ireland Limited) para saber qué anuncios han dado lugar a un pedido o a una reserva, y para mostrarle nuestros anuncios en otros sitios. En ese caso se instalan cookies de Google; sin su consentimiento no se carga ningún script de Google. No transmitimos a Google ni su nombre, ni su correo electrónico, ni su dirección: solo las páginas visitadas, los artículos añadidos a la cesta, y el importe y la referencia del pedido.

Puede retirar su consentimiento en cualquier momento: el enlace «Gestionar cookies», al pie de cada página, vuelve a mostrar el aviso. El rechazo detiene la grabación y borra la cookie; la medición anónima continúa.