La ostra en el aperitivo de la boda, la elegancia en estado puro
En el aperitivo, la barra de ostras crea un punto de encuentro natural: los invitados se acercan, observan al abridor trabajar, degustan una ostra en la cima de su frescura, copa en mano. Es chic sin ser envarado — la animación gastronómica que hace hablar de una boda años después.
El decorado sigue la marea: barra helada, algas, cestas de madera marcadas, pizarras de los crus. Una estética bruta y preciosa que combina tanto con el castillo como con la granja renovada o la playa.
Dimensionar la barra de su boda
Para el aperitivo, cuente 6 ostras por invitado; pase a 9 si la barra acompaña toda la velada. Combine las gamas: la convivial La Céline para el número, la Ostra Regal signature para dejar huella, la Sélection Or para la mesa presidencial. El caviar a la cucharilla y el servicio de champagne convierten la animación en un momento de gala.
Nuestro configurador sugiere las cantidades según su número de invitados y calcula el precio en directo — ajuste gamas, calibres y opciones hasta que sea exactamente su boda.
El gran día, usted no tiene que ocuparse de nada
Coordinamos la instalación con su catering o wedding planner: llegada con antelación, barra autónoma (hielo, material, servicio), desmontaje discreto. Las ostras viajan desde la bahía de Cancale bajo cadena de frío y se abren únicamente ante sus invitados. Reserve pronto: los sábados de mayo a septiembre son los primeros en agotarse.