Ostra Regal à Europe
La Belgique, la Suisse et le Luxembourg comptent parmi les marchés européens les plus fins pour l'huître premium. Nous y expédions Ostra Regal sous chaîne du froid, avec la régularité attendue par les restaurateurs et importateurs.
Ostra Regal est la sélection premium de la Famille Boutrais : une huître creuse élevée quatre ans sur les parcs d'Irlande (Dundrum Bay, Bannow Bay), dont une phase de pousse en conche à faible densité, affinée en claires, puis purifiée et expédiée depuis Cancale. Une chair charnue, un iode franc, un équilibre sucre-iode qui en fait une signature reconnaissable sur les plus belles tables de Europe.
Livraison d'huîtres à Europe
Nos huîtres partent de Bretagne en bourriches lestées et arrivent à Europe en 24 à 72 h selon le pays, au plus près de la marée. Nous livrons les professionnels (restaurants, hôtels, poissonneries) comme les particuliers exigeants, en chaîne du froid maîtrisée.
Pour un devis, un compte professionnel ou une commande, contactez notre équipe commerciale au 02 99 89 48 16 — nous calons les volumes, les calibres et la fréquence selon vos besoins (à partir de 40 kg pour les professionnels). Expédition sous chaîne du froid avec nos transporteurs spécialisés (STEF, Delanchy, France Express), livraisons du mardi au samedi partout en France.
Accords : huîtres & vins à Europe
Champagne brut nature, chablis, muscadet : les classiques voyagent. En Suisse, un chasselas vif (Lavaux) fait un accord local surprenant et réussi.
Servez les huîtres bien fraîches sur glace, nature ou d'un filet de citron pour ne rien masquer. Découvrez notre gamme de crus et le procédé d'élevage pour choisir le calibre adapté à votre service.