Ostra Regal à Europe
La Belgique, la Suisse et le Luxembourg comptent parmi les marchés européens les plus fins pour l'huître premium. Nous y expédions Ostra Regal sous chaîne du froid, avec la régularité attendue par les restaurateurs et importateurs.
Ostra Regal est la sélection premium de la Famille Boutrais : une huître creuse triploïde élevée jusqu'à quatre ans en Irlande (Dundrum Bay, Bannow Bay), dont une phase de pousse en conche à faible densité, puis purifiée, triée et expédiée depuis Cancale. Une chair charnue, un iode franc, un équilibre sucre-iode qui en fait une signature reconnaissable — à Europe comme ailleurs.
Livraison d'huîtres à Europe
Nos huîtres partent de Cancale en bourriches lestées, sous chaîne du froid maîtrisée, vers Europe. Professionnels comme particuliers, chaque envoi est organisé avec vous.
La boutique en ligne (www.ostraregal.com/commander) livre aujourd'hui la France métropolitaine, hors Corse. Pour une livraison vers Europe, contactez notre équipe au +33 2 99 89 48 16 ou via la page contact : nous étudions chaque demande, professionnels comme particuliers.
Accords : huîtres & vins à Europe
Champagne brut nature, chablis, muscadet : les classiques voyagent. En Suisse, un chasselas vif (Lavaux) fait un accord local surprenant et réussi.
Servez les huîtres bien fraîches sur glace, nature ou d'un filet de citron. Pour aller plus loin, notre article sur les accords vins et huîtres : www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres