L'huître au vin d'honneur, l'élégance à l'état brut
Au vin d'honneur, le bar à huîtres crée un point de ralliement naturel : les invités s'approchent, regardent l'écailler travailler, dégustent une huître à son sommet de fraîcheur, coupe en main. C'est chic sans être guindé — l'animation gastronomique qui fait parler d'un mariage des années après.
Le décor suit la marée : comptoir glacé, algues, bourriches de bois marquées, ardoises des crus. Une esthétique brute et précieuse qui s'accorde aussi bien au château qu'à la ferme rénovée ou à la plage.
Dimensionner le bar de votre mariage
Pour un vin d'honneur, comptez 6 huîtres par invité ; passez à 9 si le bar accompagne toute la soirée. Mariez les gammes : La Céline conviviale pour le nombre, l'Ostra Regal signature pour marquer les esprits, la Sélection Or pour la table d'honneur. Le caviar à la cuillère et le service champagne transforment l'animation en moment de gala.
Notre configurateur suggère les quantités selon votre nombre d'invités et calcule le prix en direct — vous ajustez gammes, calibres et options jusqu'à ce que ce soit exactement votre mariage.
Le jour J, vous n'avez rien à gérer
Nous coordonnons l'installation avec votre traiteur ou votre wedding planner : arrivée en amont, bar autonome (glace, matériel, service), démontage discret. Les huîtres voyagent de la baie de Cancale sous chaîne du froid et sont ouvertes uniquement devant vos invités. Réservez tôt : les samedis de mai à septembre partent les premiers.