Votre sélection
Notre fine
La Céline
La complice des grandes tablées : fine, franche, un iode direct qui met tout le monde d'accord.
Calibre
12 huîtres
dès 33 € livré
24 huîtres
dès 42 € livré
48 huîtres
dès 60 € livré
La boutique · Livraison à domicile
Nos huîtres, livrées chez vous
Les huîtres de la maison, expédiées directement chez vous. Choisissez vos huîtres et le jour où vous les recevez.
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Nos crus d'Irlande, notre fine et les huîtres que nous élevons à Cancale : préparés et expédiés par la maison, en direct.
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La sélection
Choisissez vos huîtres
Les crus de la maison ouverts à la commande en ce moment. Tous les prix s'entendent TTC.
Livraison en France métropolitaine, hors Corse · le jour que vous choisissez · commande avant 16 h 30, heure de Paris · minimum 30 € · retrait possible : La Famille Boutrais — Les Nielles, Marché de Rocabey, Marché de Saint-Servan
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Bienvenue — −10 % sur votre première commande livrée dès 60 €
Offerts par la maison pour découvrir nos huîtres.
Valable jusqu'au jeudi 19 novembre 2026 sur une première commande livrée de 60 € ou plus (prix livré, avant remise), une fois par client. Non cumulable avec un code promo.
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La signature
Ostra Regal
Le fleuron de la maison : charnue, croquante, l'équilibre rare entre sucre et iode, finale noisette.
Calibre
12 huîtres
dès 47 € livré
24 huîtres
dès 71 € livré
48 huîtres
dès 119 € livré
Haute couture
Sélection Or
Le tri des plus belles pièces, une à une, pour les tables et les événements d'exception.
Calibre
12 huîtres
dès 63 € livré
24 huîtres
dès 102 € livré
48 huîtres
dès 185 € livré
L'huître cocktail
Amulette
Petite huître d'apéritif, très charnue : une bouchée franche et gourmande, faite pour circuler entre les convives.
6 huîtres
dès 30 € livré
12 huîtres
dès 36 € livré
24 huîtres
dès 50 € livré
48 huîtres
dès 75 € livré
Caractère marin
Sentinelle
La sentinelle des marées : caractère marin affirmé, coquille sculptée par les courants. Série limitée.
Calibre
12 huîtres
dès 42 € livré
24 huîtres
dès 61 € livré
48 huîtres
dès 99 € livré
Notre production
Huîtres de Cancale
Les huîtres que nous élevons nous-mêmes, à Cancale. Fines, vives, franchement iodées.
Calibre
12 huîtres
dès 33 € livré
24 huîtres
dès 42 € livré
48 huîtres
dès 60 € livré
Accessoires
Les pièces de la maison, pour porter Ostra Regal hors de l'assiette.
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Écru, sérigraphie bleue
T-shirt Ostra Regal
29 €
Au dos, le soleil d'Ostra Regal sous son arche, « La Famille Boutrais » en exergue. Sur le cœur, le sigle de la maison. Le t-shirt de ceux qui connaissent la marée.
Choisissez une taille
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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Noël 2024 · Fumiole
Torchon Noël — édition 2024 par Fumiole
6 €
Une patinoire sous la lune, un phare rouge, des sapins enneigés : l'hiver en bleu, rouge et or, avec le sigle Ostra Regal au centre.
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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Collab Morgan Chouin · 2025
Torchon Noël — Collab Morgan Chouin 2025
6 €
Fond bleu nuit, huîtres au trait blanc, étoiles de mer et poissons volants dorés : l'illustration née de la collaboration avec Morgan Chouin, avec le sigle Ostra Regal au centre.
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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Écru, uni
Torchon écru Authentique
6 €
Le torchon uni, couleur écru, avec le sigle Ostra Regal en bas à gauche et son liseré tricolore.
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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Les trois, en un lot
Lot de 3 torchons Ostra Regal
16 €
Les trois torchons — Noël 2024, collab Morgan Chouin et écru — réunis en un lot, à un prix plus doux que les trois séparément.
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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La Famille Boutrais
Couteau à huîtres Pointu — La Famille Boutrais
12 €
Le couteau à huîtres à la pointe affirmée : manche en bois aux rivets laiton, lame gravée « La Famille Boutrais ».
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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La Famille Boutrais
Couteau à huîtres Lyonnais — La Famille Boutrais
14 €
Le couteau à huîtres Lyonnais : manche en bois rouge aux rivets laiton, lame gravée « La Famille Boutrais ».
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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La Famille Boutrais
Couteau à huîtres Palissandre — La Famille Boutrais
16 €
Le couteau à huîtres Palissandre : manche en bois sombre aux rivets laiton, lame gravée « La Famille Boutrais ».
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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Ostra Regal
Couteau à huîtres Rosie 2 pans — Ostra Regal
70 €
Manche aux éclats de coquillages et paillettes dorées, lame à deux pans gravée « l'écume » : le couteau à huîtres Ostra Regal.
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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Ostra Regal
Couteau à huîtres Rosie 4 pans — Ostra Regal
75 €
Manche aux éclats de coquillages sombres, lame à quatre pans gravée « l'écume » : le couteau à huîtres Ostra Regal.
Livraison offerte avec vos huîtres, sinon 5,90 € en colis sec.
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Où livrer vos huîtres ?
Livraison à domicile en France métropolitaine, hors Corse.
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Indispensable : le transporteur et notre équipe vous joignent ce jour-là en cas de souci de livraison.
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03
Quel jour les recevoir ?
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Comités d'entreprise et entreprises
Commandez à plusieurs, la remise monte avec le groupe
Un lien à partager entre collègues, une seule livraison à l'entreprise : plus le groupe commande, plus la remise monte.
À réception
Les bons gestes
Conservez vos huîtres à plat, au frais (5 à 15 °C), dans leur emballage.
Ouvrez-les au dernier moment : elles se dégustent vivantes.
Comment ouvrir une huître