Warum eine Premium-Auster mehr kostet
Eine außergewöhnliche Auster ist keine teurer verkaufte Standardauster. Ostra Regal erfordert vier Jahre Aufzucht (gegenüber zwei bis drei bei einer gewöhnlichen Auster), eine Phase des pousse en conche bei geringer Dichte und eine manuelle Auslese der schönsten Stücke. Diese Zeit und diese Arbeit erklären den Preis.
Das Ergebnis: dichteres Fleisch, ein hoher Füllgrad, ein gleichbleibendes Kaliber und eine klare Jodnote — Kriterien, die Köche und Kenner suchen.
Einen Preis erhalten
Wir veröffentlichen keine Preisliste: Der Preis hängt vom Kaliber (n°2 bis n°4), der Menge, der Verpackung und der Lieferfrequenz ab. Jedes Angebot wird von unserem Vertriebsteam individuell erstellt.
Für ein Angebot als Geschäftskunde (Restaurant, Hotel, Wiederverkäufer) oder eine Bestellung als Privatperson kontaktieren Sie unser Team: Wir legen einen Preis fest, der auf Kaliber, Menge und Frequenz abgestimmt ist.