Die wichtigen Daten für die Festtage
Während der Festtage bestellen Sie bitte mindestens vier Tage vor dem gewünschten Liefertermin: spätestens am 20. Dezember für eine Lieferung am 24., spätestens am 27. Dezember für den 31.
Die Festtage sind für Expresslieferungen sehr ausgelastet: Wer früh bestellt, stellt sicher, am geplanten Tag beliefert zu werden. Beim Bestellen markiert der Kalender des Shops die stärksten Tage und schlägt Ihnen einen empfohlenen Liefertag vor.
Der 25. Dezember und der 1. Januar sind Feiertage: An diesen Tagen wird nicht geliefert, ebenso wenig am Tag danach, dem 26. Dezember und dem 2. Januar.
Lieferung nach Hause oder Abholung
Der Online-Shop liefert im französischen Mutterland, ohne Korsika, an dem Tag zu Ihnen nach Hause, den Sie wählen. Der angezeigte Preis enthält die Lieferung; Ihre Austern reisen im beschwerten Korb, in der Kühlkette.
Sie sind in der Nähe von Saint-Malo? Sie können Ihre Bestellung auch im Haus abholen, in Les Nielles (Saint-Méloir-des-Ondes), oder auf den Märkten von Rocabey und Saint-Servan in Saint-Malo. Wählen Sie die Abholung beim Bestellen: Die möglichen Tage werden angezeigt.
Welche Austern für die Festtage?
Ostra Regal, die Signatur des Hauses: fleischig, knackig, die seltene Balance zwischen Süße und Meeresnote, mit einem Abgang nach Haselnuss. Für eine außergewöhnliche Tafel vereint die Sélection Or die schönsten Stücke, einzeln ausgewählt.
Zum Aperitif die Amulette: eine kleine, bemerkenswert fleischige Auster, gemacht, um unter den Gästen die Runde zu machen. Für große Tafeln La Céline, unsere feine Auster: unkompliziert, mit einer direkten Meeresnote, die alle überzeugt.
Für Liebhaber der Meeresnote die Sentinelle mit ihrem ausgeprägten maritimen Charakter. Und die Huîtres de Cancale aus eigener Zucht: fein, lebhaft, mit ausgeprägter Meeresnote.
Alle Sorten mit ihren Kalibern und Preisen finden Sie im Shop: www.ostraregal.com/commander. Was den Preis einer Premium-Auster ausmacht: www.ostraregal.com/prix-huitres-premium
Öffnen und servieren
Zum Öffnen einer Auster braucht es ein Messer mit kurzer, fester Klinge, eine geschützte Hand und eine sichere Bewegung. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung: www.ostraregal.com/comment-ouvrir-une-huitre
Servieren Sie die Austern gut gekühlt auf Eis, pur oder mit einem Spritzer Zitrone. Zur Weinbegleitung unser Artikel über Wein und Austern: www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres