Datenschutz & personenbezogene Daten

Erhobene Daten

Über das Formular: Name, Unternehmen, E-Mail, Telefon, Land, geschätztes Volumen und Nachricht.

Zweck

Beantwortung Ihrer Geschäftsanfrage und Nachverfolgung der Beziehung.

Rechtsgrundlage

Berechtigtes geschäftliches Interesse (B2B-Akquise) und vorvertragliche Maßnahmen.

Aufbewahrungsdauer

Maximal 3 Jahre ab dem letzten Kontakt.

Ihre Rechte

Zugang, Berichtigung, Widerspruch und Löschung Ihrer Daten: Schreiben Sie an contact@ostraregal.com.

Kundenkonto und Veranstaltungsanfragen

Wenn Sie ein Konto erstellen oder eine Veranstaltungsanfrage außerhalb unseres Gebiets senden, speichern wir Ihren Namen, Ihre E-Mail, Ihre Telefonnummer, den Ort, das Datum und die Zusammenstellung der Veranstaltung, ausschließlich zum Zweck der Organisation der Leistung. Jede Anfrage wird 400 Tage nach ihrer letzten Aktualisierung aufbewahrt; das Konto hingegen wird aufbewahrt, bis Sie jederzeit per einfacher E-Mail über das Kontaktformular dessen Löschung beantragen. Wenn Sie Lieferadressen in Ihrem Konto speichern, bleiben sie dort gespeichert, bis Sie sie löschen oder die Löschung des Kontos beantragen. Ihr Konto zeigt außerdem den Verlauf der Bestellungen, die mit seiner E-Mail-Adresse aufgegeben wurden; diese Bestellungen bleiben wie im Abschnitt „Online-Bestellungen“ beschrieben gespeichert.

Wenn Sie ein Angebot für eine Austernbar per E-Mail anfordern oder eine Buchung beginnen, ohne sie abzuschließen, bewahren wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer sowie Ort, Datum und Zusammenstellung der Veranstaltung 90 Tage lang auf, um Sie zurückrufen zu können; danach werden diese Daten automatisch gelöscht.

Für ein Angebot bewahren wir während derselben 90 Tage außerdem das Unternehmen und die Adresse auf, sofern Sie diese angegeben haben, sowie das Angebot selbst und seine Zusammenstellung. Der Link und der QR-Code Ihres Angebots öffnen diese Zusammenstellung und das Dokument erneut: Geben Sie sie nur an die betroffenen Personen weiter.

Online-Bestellungen

Wenn Sie im Online-Shop Austern bestellen, erheben wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer, Ihre Lieferadresse oder die gewählte Abholstelle, den Empfangstag sowie Inhalt und Betrag der Bestellung. Diese Daten dienen dazu, Ihre Bestellung vorzubereiten, zu versenden oder Ihnen zu übergeben, sie per E-Mail zu bestätigen, Sie am Liefertag zu erreichen und unsere Buchhaltung zu führen. Die Verarbeitung beruht auf der Erfüllung des Kaufvertrags und auf unseren gesetzlichen Pflichten. Die Zahlung erfolgt auf den gesicherten Seiten von Stripe: Wir erhalten und speichern Ihre Kartennummer nicht.

Diese Daten werden nur an die für die Bestellung erforderlichen Dienstleister weitergegeben: Stripe für die Zahlung, Vercel für das Hosting der Website und die Speicherung der Bestellungen, Odoo, unsere Software zur Auftragsverwaltung, Google (Gmail) für den Versand der E-Mails und den Spediteur France Express für die Lieferung. Sie werden an keinen weiteren Dritten weitergegeben.

Die Daten einer Bestellung werden 10 Jahre aufbewahrt, entsprechend der im französischen Handelsgesetzbuch vorgesehenen Aufbewahrungsfrist für Buchungsbelege. Ihre Rechte auf Auskunft und Berichtigung können Sie jederzeit ausüben; die Löschung erfolgt nach Ablauf dieser Frist.

Kontakt

contact@ostraregal.com

Reichweitenmessung

Wir verwenden PostHog, ein in der Europäischen Union gehostetes Reichweitenmessungs-Tool. Ohne Ihre Einwilligung bleibt die Messung anonym: Es wird kein Cookie gesetzt, Ihre IP-Adresse wird nicht gespeichert, und nichts ermöglicht es, Sie von einem Besuch zum anderen wiederzuerkennen.

Wenn Sie zustimmen, wird ein Cookie gesetzt und Ihre Navigation anonymisiert aufgezeichnet (aufgerufene Seiten, Klicks, Bewegungen), um zu verstehen, wo der Ablauf ins Stocken gerät. Die von Ihnen eingegebenen Felder — Name, E-Mail-Adresse, Kontaktdaten — werden in der Aufzeichnung maskiert, und die Zahlung erfolgt auf den gesicherten Seiten von Stripe, außerhalb dieser Website. Die Aufzeichnungen werden für die in unserem PostHog-Projekt festgelegte Dauer aufbewahrt und dann automatisch gelöscht.

Werbung: Mit Ihrer Zustimmung nutzen wir außerdem Google Ads (Google Ireland Limited), um zu erfahren, welche Anzeigen zu einer Bestellung oder einer Reservierung geführt haben, und um Ihnen unsere Anzeigen auf anderen Websites zu zeigen. Dabei werden Google-Cookies gesetzt; ohne Ihre Zustimmung wird kein Google-Skript geladen. Wir übermitteln Google weder Ihren Namen noch Ihre E-Mail-Adresse noch Ihre Anschrift: nur die aufgerufenen Seiten, die in den Warenkorb gelegten Artikel sowie den Betrag und die Referenz der Bestellung.

Sie können Ihre Zustimmung jederzeit widerrufen: Der Link „Cookies verwalten“ am Ende jeder Seite öffnet das Banner erneut. Die Ablehnung stoppt die Aufzeichnung und löscht das Cookie; die anonyme Messung läuft weiter.