Ostra Regal a Europa
Bèlgica, Suïssa i Luxemburg figuren entre els mercats europeus més fins per a l'ostra premium. Hi expedim Ostra Regal amb cadena del fred, amb la regularitat que esperen restauradors i importadors.
Ostra Regal és la selecció premium de la Famille Boutrais: una ostra còncava triploide criada fins a quatre anys a Irlanda (Dundrum Bay, Bannow Bay), amb una fase de pousse en conche de baixa densitat, després depurada, seleccionada i expedida des de Cancale. Una carn generosa, un iode franc, un equilibri dolç-iodat que en fa una signatura reconeixible — a Europa com a qualsevol lloc.
Lliurament d'ostres a Europa
Les nostres ostres surten de Cancale en cistelles llastades, amb cadena del fred controlada, cap a Europa. Professionals com particulars, cada enviament s'organitza amb vosaltres.
La botiga en línia (www.ostraregal.com/commander) lliura avui a la França metropolitana, excepte Còrsega. Per a un lliurament cap a Europa, contacteu amb el nostre equip al +33 2 99 89 48 16 o a través de la pàgina de contacte: estudiem cada sol·licitud, de professionals i particulars.
Maridatges: ostres i vins a Europa
Champagne brut nature, chablis, muscadet: els clàssics viatgen. A Suïssa, un chasselas viu (Lavaux) fa un maridatge local sorprenent i reeixit.
Serviu les ostres ben fredes sobre gel, al natural o amb unes gotes de llimona. Per anar més enllà, el nostre article sobre maridatges de vi i ostres: www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres