Ostra Regal a Cannes i Niça
La Costa Blava — Cannes, Niça, Antíbol — reuneix una hoteleria densa i una clientela internacional, amb moments forts molt marcats (festival, temporada d'estiu, nàutica). Ostra Regal s'hi lliura tot l'any, tant a particulars com a professionals.
Ostra Regal és la selecció premium de la Famille Boutrais: una ostra còncava triploide criada fins a quatre anys a Irlanda (Dundrum Bay, Bannow Bay), amb una fase de pousse en conche de baixa densitat, després depurada, seleccionada i expedida des de Cancale. Una carn generosa, un iode franc, un equilibri dolç-iodat que en fa una signatura reconeixible — a Cannes i Niça com a qualsevol lloc.
Lliurament d'ostres a Cannes i Niça
Les nostres ostres surten de Cancale en cistelles llastades, amb cadena del fred controlada, i es lliuren a Cannes i Niça el dia que trieu: només cal fer la comanda el dia abans, abans de les 16:30. Lliurem tant a particulars com a professionals (restaurants, hotels, peixateries).
Particulars: feu la comanda en línia a www.ostraregal.com/commander — lliurament a la França metropolitana (excepte Còrsega), preu amb lliurament inclòs, el dia que trieu. Professionals: contacteu amb el nostre equip comercial al +33 2 99 89 48 16 o a través de la pàgina de contacte per als volums, calibres i freqüència adaptats al vostre servei.
Maridatges: ostres i vins a Cannes i Niça
Un maridatge local poc comú: un bellet blanc, la vinya de Niça, tens i salí. Si no, un champagne prestige per a les taules dels palaces de la Costa Blava.
Serviu les ostres ben fredes sobre gel, al natural o amb unes gotes de llimona. Per anar més enllà, el nostre article sobre maridatges de vi i ostres: www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres