什么是三倍体生蚝？
普通生蚝和我们一样，基因有两套。三倍体生蚝带有同样的基因，只是有三套。没有添加任何东西，也没有修改任何东西。
它是转基因生物吗？
不是。欧洲法规不把这项技术视为基因改造，法国农业部也在 2020 年予以确认。在自然界中，变成三套的现象有时也会自行发生。香蕉和无籽西瓜依据的是同样的原理。
它是怎样诞生的？
在育苗场里，由两只生蚝杂交而来：一只带有四套，另一只带有两套，它们的后代带有三套。之后它在海里长大，与其他生蚝在同样的蚝场，经过同样的照料。
为什么叫它“四季生蚝”？
因为它不繁殖。夏天它不会“带乳”，把能量留给蚝肉。七月和十二月的味道一样。
Ostra Regal 呢？
Ostra Regal 是三倍体生蚝，在爱尔兰养殖长达四年。
