Ostra Regal在欧洲
比利时、瑞士与卢森堡位列欧洲最精致的高端牡蛎市场。我们以冷链将Ostra Regal发往这些国家,并保持餐饮业者与进口商所期待的稳定品质。
Ostra Regal是Boutrais家族的高端精选:一款三倍体凹形牡蛎,在爱尔兰(Dundrum Bay、Bannow Bay)养殖长达四年,其中包含一段低密度pousse en conche生长期,随后在Cancale净化、分级并发运。肉质饱满,碘香纯正,甜与碘的平衡使其成为一眼可辨的签名——在欧洲,亦如在任何地方。
牡蛎配送至欧洲
我们的牡蛎装在压重蚝篮中,在全程可控的冷链下从Cancale发往欧洲。无论专业客户还是个人客户,每一次发运都与您共同安排。
网店(www.ostraregal.com/commander)目前配送法国本土,科西嘉除外。如需配送至欧洲,请致电 +33 2 99 89 48 16 或通过联系页面与我们的团队联系:无论专业客户还是个人客户,每一份需求我们都会研究。
配酒:欧洲的牡蛎与葡萄酒
brut nature香槟、Chablis、Muscadet:经典搭配四海皆宜。在瑞士,一款鲜活的Chasselas(Lavaux产区)能带来出人意料且成功的本地搭配。
牡蛎请充分冰镇后置于冰上,原味或挤少许柠檬汁。进一步了解,请阅读我们关于葡萄酒与牡蛎搭配的文章:www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres
