Ostra Regal在马赛
马赛与普罗旺斯融汇海洋文化与高端餐饮。Ostra Regal在此打动那些追求风味纯正、肉质饱满牡蛎的餐桌——在地中海的阳光下，这抹碘香的反差恰到好处。
Ostra Regal是La Famille Boutrais的高端甄选：一种凹壳牡蛎，在爱尔兰的养殖场（Dundrum Bay、Bannow Bay）历经四年养成，其中包含一段低密度的pousse en conche（滩涂低密度培育）阶段，随后在claires黏土池中熟成，最后在Cancale完成净化与发运。肉质饱满，碘香纯正，甜味与碘香平衡得恰到好处——使其成为马赛顶级餐桌上一眼可辨的标志。
牡蛎配送至马赛
我们的牡蛎装入压载篮筐从布列塔尼启程，紧随潮汐的节奏，24小时内抵达马赛。无论是专业客户（餐厅、酒店、鱼鲜店）还是要求严苛的个人客户，我们都以全程可控的冷链配送。
如需报价、开设专业账户或下单，请致电我们的销售团队：+33 2 99 89 48 16——我们将根据您的需求确定数量、规格与配送频率（专业客户40 kg起）。由专业冷链承运商（STEF、Delanchy、France Express）负责运输，周二至周六配送至法国全境。
配酒：马赛的牡蛎与葡萄酒
打出普罗旺斯牌：一款Cassis白（马赛的代表性产区）、一款Bandol白，或一款鲜活的Côtes-de-Provence。本地的矿物感与布列塔尼的碘香相互交融。
牡蛎须充分冰镇，铺于碎冰之上，原味享用或仅挤少许柠檬汁，以免掩盖其本真风味。欢迎了解我们的各款克吕（cru）与养殖工艺，为您的餐桌选择合适的规格。