Ostra Regal — Париж
Париж — первый гастрономический рынок Франции. Ostra Regal доставляют здесь как частным клиентам, так и ресторанам, брассериям и рыбным лавкам, которым нужна стабильная, мясистая устрица с выразительным йодом, доступная круглый год в постоянных калибрах.
Ostra Regal — премиальная селекция семьи Boutrais: триплоидная глубокая устрица, выращиваемая до четырёх лет в Ирландии (Dundrum Bay, Bannow Bay), включая фазу pousse en conche с низкой плотностью посадки, затем очищенная, отсортированная и отправленная из Cancale. Мясистая, с чистым йодом и балансом сладости и йода, который делает её узнаваемой подписью — в городе Париж, как и везде.
Доставка устриц — Париж
Наши устрицы отправляются из Cancale в утяжелённых корзинах, в контролируемой холодовой цепи, и доставляются (Париж) в выбранный вами день: достаточно заказать накануне до 16:30. Мы доставляем частным клиентам так же, как и профессионалам (рестораны, отели, рыбные лавки).
Частным клиентам: заказывайте онлайн на www.ostraregal.com/commander — доставка по материковой Франции (кроме Корсики), цена с доставкой, в выбранный вами день. Профессионалам: свяжитесь с нашей коммерческой командой по номеру +33 2 99 89 48 16 или через страницу контактов, чтобы согласовать объёмы, калибры и частоту под ваш сервис.
Сочетания: устрицы и вина — Париж
В Париже фирменным сочетанием остаётся шампанское brut nature, чьё напряжение отвечает йоду. Chablis premier cru и Sancerre — надёжный выбор парижских винных карт.
Подавайте устрицы хорошо охлаждёнными на льду, просто так или с каплей лимона. Подробнее — в нашей статье о сочетании вина и устриц: www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres