Почему премиальная устрица стоит дороже
Исключительная устрица — не обычная устрица, проданная дороже. Ostra Regal требует до четырёх лет выращивания, фазы pousse en conche с низкой плотностью посадки и ручной сортировки самых красивых экземпляров. Это время и этот труд объясняют цену.
Результат: более плотная мякоть, высокая степень наполнения раковины, стабильность калибра и выразительный йод — критерии, которых ищут шефы и ценители.
Где посмотреть цены
Цены открыты: интернет-магазин (www.ostraregal.com/commander) показывает для каждого формата и калибра цену «от», с доставкой по материковой Франции (кроме Корсики). Цена зависит от выбранного формата и калибра.
Профессионалам (рестораны, отели, рыбные лавки, реселлеры): мы устанавливаем тариф по запросу, с учётом калибра, объёма и частоты. Свяжитесь с нашей командой через страницу контактов или по номеру +33 2 99 89 48 16.