하나의 가족, 하나의 기준
Ostra Regal은 Cancale(브르타뉴)에 자리한 굴 양식 명가 La Famille Boutrais의 엄격한 기준에서 태어났습니다. 그 뜻은 하나입니다. 바다가 내어 주는 것 가운데 최상만을 남겨, 가장 뛰어난 굴에 이름을 붙이는 것입니다.
단순한 굴이 아닌, 셀렉션
Ostra Regal은 하나의 어장도, 단일 산지도 아닙니다. 그것은 셀렉션이자 엄격한 기준입니다 — 4년의 성장, pousse en conche, 클레르(claires) 숙성, 손 선별. 모든 굴은 속살이 도톰하고, 고르며, 또렷한 요오드 향을 지녀야 합니다.
제품 라인
시그니처 크뤼(cru) Ostra Regal을 중심으로 Sélection Or(가장 아름다운 굴만의 선별), Amulette(일상의 즐거움), Signature(특별한 날을 위한 희귀한 한 점)가 함께합니다.
