프랑스 전역의 Ostra Regal
릴에서 니스까지, 스트라스부르에서 비아리츠까지, 저희 굴은 브르타뉴에서 프랑스 본토 전역으로 출하됩니다. 무게추를 넣은 굴 바구니, 철저한 콜드체인, 일정한 등급. 어디에 계시든 물때 그대로의 신선함을 전해 드립니다.
Ostra Regal은 Boutrais 가족의 프리미엄 셀렉션입니다. 아일랜드(Dundrum Bay, Bannow Bay)에서 최대 4년간 키운 삼배체 참굴로, 저밀도 pousse en conche 단계를 거쳐 Cancale에서 정화·선별·출하됩니다. 도톰한 살, 또렷한 요오드, 단맛과 요오드의 균형이 만드는 알아볼 수 있는 시그니처 — 프랑스 전역에서도, 어디서든.
프랑스 전역 굴 배송
저희 굴은 무게를 눌러 둔 바구니에 담겨, 철저한 콜드체인 아래 Cancale에서 출발하여 고객이 선택한 날에 프랑스 전역에 배송됩니다. 전날 16시 30분 이전에 주문하시기만 하면 됩니다. 개인 고객은 물론 전문 고객(레스토랑, 호텔, 생선 가게)에게도 배송합니다.
개인 고객: www.ostraregal.com/commander 에서 온라인으로 주문하십시오. 프랑스 본토(코르시카 제외) 배송, 배송비 포함 가격, 원하시는 날짜에 배송됩니다. 전문 고객: 서비스에 맞는 수량, 등급, 배송 주기는 영업팀(+33 2 99 89 48 16) 또는 문의 페이지를 통해 상담해 주시기 바랍니다.
페어링: 프랑스 전역의 굴과 와인
어디서나 믿을 수 있는 페어링은 Muscadet sur lie, Chablis 또는 브뤼 나튀르 샴페인입니다. 지역의 맛을 원하시면 가장 가까운 포도밭의 와인을 곁들여 보시기 바랍니다.
굴은 얼음 위에 잘 차갑게 하여, 그대로 또는 레몬을 살짝 뿌려 내십시오. 더 알아보시려면 와인과 굴 페어링에 관한 저희 기사를 참고하십시오: www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres