Ostra Regal a tutta la Francia
Da Lille a Nizza, da Strasburgo a Biarritz, spediamo le nostre ostriche dalla Bretagna in tutta la Francia metropolitana. Ceste zavorrate, catena del freddo controllata, calibri costanti: la freschezza della marea, ovunque siate.
Ostra Regal è la selezione premium della Famille Boutrais: un'ostrica concava allevata per quattro anni sui parchi d'Irlanda (Dundrum Bay, Bannow Bay), con una fase di pousse en conche a bassa densità, affinata in claires, poi depurata e spedita da Cancale. Una carne generosa, uno iodio netto, un equilibrio tra dolcezza e iodio che ne fa una firma riconoscibile sulle più belle tavole di tutta la Francia.
Consegna di ostriche a tutta la Francia
Le nostre ostriche partono dalla Bretagna in ceste zavorrate e arrivano a tutta la Francia in 24-48 ore a seconda della regione, il più vicino possibile alla marea. Consegniamo ai professionisti (ristoranti, hotel, pescherie) come ai privati più esigenti, con una catena del freddo controllata.
Per un preventivo, un conto professionale o un ordine, contattate il nostro team commerciale al +33 2 99 89 48 16 — definiamo volumi, calibri e frequenza secondo le vostre esigenze (a partire da 40 kg per i professionisti). Spedizione a catena del freddo con i nostri trasportatori specializzati (STEF, Delanchy, France Express), consegne dal martedì al sabato in tutta la Francia.
Abbinamenti: ostriche e vini a tutta la Francia
Ovunque, l'abbinamento sicuro: muscadet sur lie, chablis o champagne brut nature. Adattatevi al vigneto più vicino per un abbinamento regionale.
Servite le ostriche ben fredde su ghiaccio, al naturale o con un filo di limone per non coprirne il gusto. Scoprite la nostra gamma di cru e il metodo di allevamento per scegliere il calibro adatto al vostro servizio.