Ostra Regal — Європа
Бельгія, Швейцарія та Люксембург — серед найвитонченіших європейських ринків преміальної устриці. Ми відвантажуємо туди Ostra Regal у холодовому ланцюгу, зі стабільністю, на яку чекають ресторатори й імпортери.
Ostra Regal — преміальна селекція родини Boutrais: триплоїдна глибока устриця, що вирощується до чотирьох років в Ірландії (Dundrum Bay, Bannow Bay), включно з фазою pousse en conche з низькою щільністю посадки, потім очищена, відсортована та відвантажена з Cancale. М'ясиста, з чистим йодом і балансом солодкості та йоду, що робить її впізнаваним підписом — у місті Європа, як і всюди.
Доставка устриць — Європа
Наші устриці вирушають із Cancale в обважнених кошиках, у контрольованому холодовому ланцюгу, у напрямку: Європа. Професіоналам і приватним клієнтам — кожне відправлення узгоджується з вами.
Інтернет-магазин (www.ostraregal.com/commander) сьогодні доставляє по материковій Франції, крім Корсики. Щодо доставки у напрямку Європа зверніться до нашої команди за номером +33 2 99 89 48 16 або через сторінку контактів: ми розглядаємо кожен запит, від професіоналів і приватних клієнтів.
Поєднання: устриці та вина — Європа
Шампанське brut nature, Chablis, Muscadet: класика добре переносить дорогу. У Швейцарії жвавий Chasselas (Lavaux) творить несподівано вдале локальне поєднання.
Подавайте устриці добре охолодженими на льоду, просто так або з краплею лимона. Докладніше — у нашій статті про поєднання вина та устриць: www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres