Чому преміальна устриця коштує дорожче
Виняткова устриця — не звичайна устриця, продана дорожче. Ostra Regal потребує до чотирьох років вирощування, фази pousse en conche з низькою щільністю посадки та ручного сортування найгарніших екземплярів. Цей час і ця праця пояснюють ціну.
Результат: щільніша м’якоть, високий ступінь наповнення мушлі, стабільність калібру та виразний йод — критерії, яких шукають шефи й поціновувачі.
Де подивитися ціни
Ціни відкриті: інтернет-магазин (www.ostraregal.com/commander) показує для кожного формату та калібру ціну «від», із доставкою по материковій Франції (крім Корсики). Ціна залежить від обраного формату та калібру.
Професіоналам (ресторани, готелі, рибні крамниці, продавці): ми встановлюємо тариф на запит, з урахуванням калібру, обсягу та частоти. Зверніться до нашої команди через сторінку контактів або за номером +33 2 99 89 48 16.