Ostra Regal — Europa
Belgia, Szwajcaria i Luksemburg należą do najbardziej wyrafinowanych europejskich rynków ostrygi premium. Wysyłamy tam Ostra Regal w łańcuchu chłodniczym, z powtarzalnością, jakiej oczekują restauratorzy i importerzy.
Ostra Regal to selekcja premium rodziny Boutrais: triploidalna ostryga wklęsła hodowana do czterech lat w Irlandii (Dundrum Bay, Bannow Bay), z fazą pousse en conche o niskim zagęszczeniu, następnie oczyszczana, sortowana i wysyłana z Cancale. Mięsista, o wyrazistym jodzie i równowadze słodycz–jod, która czyni z niej rozpoznawalną sygnaturę — w mieście Europa, jak wszędzie.
Dostawa ostryg — Europa
Nasze ostrygi wyjeżdżają z Cancale w obciążonych koszach, w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, do: Europa. Klienci profesjonalni i indywidualni — każdą wysyłkę ustalamy z Państwem.
Sklep internetowy (www.ostraregal.com/commander) dostarcza obecnie do Francji metropolitalnej, bez Korsyki. W sprawie dostawy do: Europa prosimy o kontakt z naszym zespołem pod numerem +33 2 99 89 48 16 lub przez stronę kontaktową: rozpatrujemy każde zapytanie, od firm i od klientów indywidualnych.
Połączenia: ostrygi i wina — Europa
Szampan brut nature, chablis, muscadet: klasyka dobrze znosi podróż. W Szwajcarii rześki chasselas (Lavaux) tworzy zaskakująco udane połączenie lokalne.
Ostrygi podajemy mocno schłodzone, na lodzie, solo lub skropione cytryną. Więcej w naszym artykule o łączeniu wina z ostrygami: www.ostraregal.com/journal/accords-vins-huitres