Ostryga na aperitifie — elegancja w czystej postaci
Podczas aperitifu bar ostrygowy w naturalny sposób przyciąga gości: podchodzą, przyglądają się pracy otwieracza ostryg, degustują ostrygę u szczytu świeżości, z kieliszkiem w dłoni. To szyk bez sztywności — gastronomiczna atrakcja, o której mówi się jeszcze wiele lat po weselu.
Sceneria podąża za pływami: lada z lodem, wodorosty, znakowane drewniane kosze bourriche, łupkowe tabliczki z nazwami crus. Estetyka surowa i szlachetna zarazem — pasuje do zamku, odnowionej stodoły i plaży.
Dobrać rozmiar baru na wesele
Na aperitif warto liczyć 6 ostryg na gościa; 9, jeśli bar towarzyszy całemu wieczorowi. Warto łączyć gamy: przyjazna La Céline dla liczby gości, sygnaturowa Ostra Regal, by zapaść w pamięć, Sélection Or na stół honorowy. Kawior podawany z łyżeczki i serwis szampana zamieniają atrakcję w galowy moment.
Nasz konfigurator podpowiada ilości według liczby gości i liczy cenę na żywo — dopasowują Państwo gamy, kalibry i opcje, aż wszystko będzie dokładnie takie jak Państwa wesele.
W dniu wesela nie zajmują się Państwo niczym
Koordynujemy montaż z Państwa cateringiem lub wedding plannerem: przyjazd z wyprzedzeniem, samodzielny bar (lód, sprzęt, serwis), dyskretny demontaż. Ostrygi podróżują z zatoki Cancale w łańcuchu chłodniczym i są otwierane wyłącznie na oczach gości. Warto rezerwować wcześnie: soboty od maja do września znikają pierwsze.