Aper'Oyster
바다의 예술
팝업 카운터가 셔커의 정제된 퍼포먼스를 자택으로 가져옵니다. 손님들이 지켜보는 가운데, 해안에서 온 최상의 크뤼를 열어 연회를 요오드 향 가득한 특별한 바다 여정으로 바꿉니다.
카운터, 굴 셰프, 그리고 바다
이벤트용 오이스터 바 비용은 얼마인가요?
가격은 하객 수, 선택하신 라인업과 옵션(바비큐, 캐비아, 음료)에 따라 달라집니다. Aper'Oyster 구성 도구가 바와 셔커 패키지를 포함한 견적을 실시간으로 계산해 드립니다 — 아무런 약정 없이 이용하실 수 있습니다.
1인당 굴을 몇 개 준비해야 하나요?
아페리티프에는 1인당 6개, 칵테일 형식에는 9개, 바가 중심이 되는 큰 행사에는 12개가 기준입니다. 구성 도구가 수량을 자동으로 제안해 드립니다.
오이스터 바가 결혼식에 어울리나요?
오히려 결혼식이야말로 가장 빛나는 무대입니다. 리셉션에서 셔커가 하객들 앞에서 굴을 열고, 샴페인이 요오드 향에 화답합니다. 웨딩 오이스터 바 전용 페이지를 참고하시기 바랍니다.
어느 지역에서 서비스하나요?
저희 셔커들은 브르타뉴, 바스크 지방, 프로방스에 거점을 두고 각자의 담당 지역 내에서 이동하며 서비스합니다. Aper'Oyster에 도시를 입력하시면 어느 셔커가 담당하는지, 어떤 조건인지 바로 안내해 드립니다. 이 지역 밖이라면 요청 건별로 검토하며, 굴은 언제나 콜드체인으로 프랑스 본토 전역에 배송해 드릴 수 있습니다.
행사 중에는 누가 굴을 서비스하나요?
메종의 전문 셔커가 서비스하며, 아이스 카운터와 장비와 함께 패키지에 포함되어 있습니다. 하객이 30명을 넘으면 원활한 서비스를 위해 셔커 한 명이 자동으로 추가됩니다.
첫 아이디어부터 셔커의 마지막 손길까지
01
당신의 순간을 그리다
사전에 이상적인 구성을 함께 만듭니다: 퀴베와 해안의 그랑 크뤼 선정, 하객 수, 세심한 요청까지. 모든 것이 연회 규모에 맞춰 조정되며, 명확하고 즉각적인 견적이 제공됩니다.
02
무대 연출
행사 당일, 저희가 직접 팝업 카운터를 세우고 시식 공간을 준비합니다. 준비하거나 조율하실 것이 전혀 없습니다: 저희가 사소한 부분까지 챙겨, 손님과의 시간에 집중하시도록 합니다.
03
요오드의 시그니처
행사 내내 굴은 손님들이 지켜보는 가운데 요청에 따라 열립니다. 얼음 위에 차려진 미식의 발레, 재료의 절대적인 신선함과 셔커와 나누는 대화의 정겨움을 함께 담아냅니다.
전 라인업, 친근한 것부터 가장 희귀한 것까지
여섯 가지 굴 라인업을 만나보십시오. 풍성하고 솔직한 La Céline부터 희귀 에디션 Signature까지. 굴 셰프가 당신을 위한 이상적인 플래터 구성을 안내해 드립니다.
더해지는 볼거리
바비큐에 구운 굴, 셰프의 토핑, 캐비아: 오이스터 바를 그날 저녁의 하이라이트로 만드는 여러 방법.
Aper'Oyster
사진으로
얼음 카운터, 작업 중인 굴 셰프, 담아낸 플래터 — 저희 행사의 몇 장면.
