Aper'Oyster
Мистецтво моря
Тимчасова стійка розгортає у вас удома вишукане дійство майстра з відкривання устриць. На очах у ваших гостей ми відкриваємо наші найкращі крю з узбережжя, перетворюючи ваш прийом на виняткову морську зупинку з йодистою свіжістю.
Стійка, відкривач, приплив
Скільки коштує устричний бар для заходу?
Ціна залежить від кількості гостей, обраних гам і опцій (гриль, ікра, напої). Конфігуратор Aper'Oyster розраховує кошторис у реальному часі, включно з баром і майстром з відкривання устриць, — без жодних зобов'язань.
Скільки устриць передбачити на особу?
6 устриць на особу для аперитиву, 9 — для коктейлю, 12 — для великого вечора, де бар відіграє головну роль. Конфігуратор автоматично підказує кількість.
Чи підходить устричний бар для весілля?
Весілля — його найкрасивіша сцена: на прийомі майстер з відкривання устриць працює на очах у гостей, а шампанське відповідає смаку моря. Дивіться нашу сторінку, присвячену весільному устричному бару.
У яких регіонах ви працюєте?
Наші майстри з відкривання устриць працюють у Бретані, Країні Басків та Провансі й переміщуються в межах своєї території. Вкажіть своє місто на Aper'Oyster — і ми одразу повідомимо, хто вас обслужить і на яких умовах. За межами цих зон ми розглядаємо кожен запит окремо і завжди можемо доставити устриці з дотриманням холодового ланцюга по всій материковій Франції.
Хто подає устриці під час заходу?
Професійний майстер з відкривання устриць нашого дому, включений у пакет разом із крижаною стійкою та обладнанням. Понад 30 гостей автоматично додається ще один майстер, щоб сервіс залишався плавним.
Від першої ідеї до останнього руху відкривача
01
Уявіть свій момент
Заздалегідь ми разом вибудовуємо ідеальну програму: вибір кюве та найкращих крю з узбережжя, кількість гостей та особливі побажання. Усе вивірено за масштабом вашого прийому, із чіткою та миттєвою оцінкою.
02
Постановка
У день події ми самі розгортаємо наш тимчасовий прилавок і готуємо вітрину дегустації. Вам не потрібно нічого готувати чи координувати: ми стежимо за кожною дрібницею, щоб ви присвятили себе гостям.
03
Йодистий підпис
Упродовж усієї події устриці відкривають на запит на очах у ваших гостей. Гастрономічний балет на ложі з льоду, що поєднує абсолютну свіжість продукту з теплотою спілкування з відкривачем.
Уся лінійка — від простої до найрідкіснішої
Відкрийте для себе шість лінійок устриць — від La Céline, щедрої та прямої, до Signature, рідкісного випуску. Відкривач допоможе вам скласти ідеальну страву, створену для вас.
Видовище на додачу
Устриці на грилі, авторські топінги, ікра: стільки способів зробити устричний бар головним моментом вечора.
Aper'Oyster
На фото
Крижана стійка, відкривач за роботою, оформлені страви — кілька кадрів з наших заходів.
